Name: Olio d'Oliva Extravergine Biologico (750ml)
Brand: Terre Viola
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

Olio d'Oliva Extravergine Biologico (750ml)

€8,50 EUR

Scoprite l’eccellenza del nostro Olio d'Oliva Biologico, prodotto artigianalmente nel nostro frantoio di famiglia. Ogni goccia racchiude la purezza e l’autenticità di olive selezionate con cura, spremute a freddo per preservarne aroma e proprietà nutritive. Un condimento raffinato che esalta ogni piatto con un tocco di tradizione e qualità superiore.

100% Olio Extra Vergine d’Oliva biologico.
Ottenuto da olive coltivate senza pesticidi né fertilizzanti chimici, raccolte a mano e spremute a freddo entro poche ore per preservarne tutte le proprietà nutritive e aromatiche.

Bottiglia da 750ml.

Olio d'Oliva Extravergine Biologico (750ml)

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Processo produttivo

Le circa 4.000 piante di olivo della proprietà sono coltivate in regime biologico dal 2019. Le olive vengono raccolte manualmente e frante lo stesso giorno a freddo (< 28°C) per preservarne profumo e integrità. L’olio è ricco di polifenoli, con acidità bassissima e gusto equilibrato.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto a crudo su una bruschetta di pane casereccio, accompagna con armonia piatti come la ‘nduja spalmata, la parmigiana di melanzane, i maccarruni al ferretto con sugo di capra, o un semplice filetto di pesce azzurro alla griglia. Ideale anche su insalate fresche con cipolla di Tropea e per rifinire legumi e zuppe di stagione.